Tapas pour l'apéro
Un format idéal pour un afterwork, un moment entre amis ou une initiation rapide aux techniques qui font la différence.
Recettes de ce cours:
* Mini Brochette méditerranéenne: Halloumi grillé et citron confit
* Samoussas façon tartiflette
* Crostini nordique
Les techniques de ce cours:
* Préparer une marinade minute
* Monter des brochettes
* Pliage des samoussas et cuisson
* Réaliser des pickles express
* Technique de taillages divers
Un atelier rythmé, accessible à tous, où chaque participant repart avec :
ses réalisations,
les fiches recettes,
et des idées pour créer ses propres tapas à la maison.
Un moment convivial, créatif et gourmand, parfait pour voyager entre Méditerranée, Alpes et Scandinavie… en une seule heure.
