Déjeuner entre amis
Samedi 05 Septembre - de 10h00 à 11h30
1h30
45.00
€/place
4
place(s) restante(s)
les 3 Recettes de ce cours:
Tarte tatin d'oignons rouges et chèvre frais cendré, Salade de roquette
Filet de Daurade, écrasée de pommes de terre et son beurre blanc
Crémet au citron vert, fruits rouges et écrasé de Petit Lu
Techniques de Base:
Préparation d'une tarte tatin salée
Cuisson d'un filet de poisson
Préparation d'un beurre blanc
Technique du crémet nantais