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Cours

Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Nantes ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Nantes en un clic pour la date de votre choix !

Poissons & Crustacés

Samedi 24 Octobre - de 14h30 à 16h30
2h00
60.00 €/place
4  place(s) restante(s)

Les recettes de ce cours:

* Filets de Maquereaux en escabèche

* Filet de Daurade, Riz pilaf

* Sauce crustacés

 

Les Techniques de ce cours:

* Lever les filets de maquereaux

* Taillage des légumes

* Technique Poisson en escabèche

* Technique du Riz Pilaf

* Réalisation d'une sauce à base de crustacés