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Cours

Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Nantes ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Nantes en un clic pour la date de votre choix !

complet

La Saison dans votre assiette

Jeudi 19 Octobre - de 18h00 à 20h00
2h00
65.00 €/place
0  place(s) restante(s)

Recettes de ce cours:

* Tarte tatin de tomates cerise, pesto de roquette et quenelle de chêvre frais aux herbes

* Pavé de veau piqué au citron confit, légumes en cocotte

* Abricots poêlés, financier au thym et coulis de fruits du moment

 

Techniques sur ce cours:

* Réaliser une tarte tatin salée

* Préparer un pesto de roquette

* Cuire un pavé de veau

* Taillages de légumes et herbes divers

* Cuisson des légumes en cocotte

* Préparer un appareil à financier

* Préparer un coulis de fruits