15min
10min

Réalisation

RÉALISATION

Pour 6 personnes

 

Mélanger le lait le sucre et la farine de Maïs dans une casserole.

Porter à frémissement pendant 8 minutes environ afin que la crème épaississe.

Réserver de côté après avoir ajouter l’eau e fleur d’oranger.

Une fois la préparation tiède, verser dans des verrines.

Couvrir de film, puis laisser reposer au frais au moins 2/3 heures, le temps que la crème soit totalement prise.

Tailler quelques segments d’orange pour lé décor, et poser sur le dessus des verrines avant de servir.

 

Truc du Chef :

Remplacer le lait par du lait d’amandes non sucré.