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Réalisation

Pour 6 personnes


(La veille, éplucher la mangue, la couper et la mettre au congélateur pendant toute une nuit.)

Presser le jus du citron jaune

Éplucher l'ananas et le couper en gros cubes, récupérer la pulpe des fruits de la passion.
Mettre la mangue congelée, les cubes d'ananas, les fruits de la passion, les sucres et le lait dans un blender et mixer jusqu'à l'obtention d'un milkshake bien lisse.

Servir aussitôt bien frais.