Beillevaire
Fromager-Crémier, Machecoul
Passion du fromage
Les Halos de Jupiter
vignerons, Caissargues, Rhône sud
Les Halos de Jupiter sont le fruit de la collaboration entre Philippe Cambie, œnologue réputé et Michel Gassier, vigneron...
Domaine Alain Mathias
Vigneron, Epineuil
Après avoir découvert le chablisien en 1980, Alain Mathias tombe amoureux du métier et commence l'aventure...
Jérôme Bretaudeau
Vigneron, Gétigné
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"
Vignobles Mourat
Vignerons, Mareuil sur Lay
Située à la pointe sud-ouest de la Vallée de la Loire, l’AOC Fiefs Vendéens fait figure d’originalité.