Beillevaire
Fromager-Crémier, Machecoul
Passion du fromage
SOCA
Fabricant de mobiliers, Carquefou
Créateur et fabricant Français de mobilier contemporains depuis 1950
Le Nantillais
Artisan, Les Sorinières
Spécialité artisanale à mélanger pour cocktails, sans colorant, sans conservateur, sans alcool
Domaine FL
Vignerons, Rochefort sur Loire
Le vignoble du Domaine FL s'étend sur près de 34 hectares, sur un terroir qui accueille des vignes depuis le XIIe siècle..
Mathieu Barret/Domaine de Coulet
Vigneron, Cornas
Le "petit ours brun", Mathieu Barret travaille ses vignes avec amour, bio et biodynamie...
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"