Giffard
Liquoriste, Avrillé (49241)
Liquoriste depuis 1885
Le Lait d'Ici
Distributeur de Lait, Loire Atlantique
Lait local avec empreinte carbone réduite
Thés Christine Dattner
Créatrice de Thés et Infusions, Paris
Christine sélectionne les meilleurs jardins et de grands crus originaux,tout en excellant dans la création de thés aromatisés.
Domaine Borie de Maurel
Vignerons, Félines-Minervois
Domaine de Michel Escande, ancien marin aux vins célébrés, appelé par certains "le sorcier de félines"...
Domaine de la Louvetrie
Vignerons, La Haie-Fouassière
« Seul le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique permettent d'en exprimer la pleine personnalité."
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"