Côtes & Quais
Conserverie, Pornic
Une passion pour le goût.
Pierre Jacolin
Vigneron, Saint-Céols
Dufour père et fils
Vignerons, Régnié-Durette
Domaine FL
Vignerons, Rochefort sur Loire
Le vignoble du Domaine FL s'étend sur près de 34 hectares, sur un terroir qui accueille des vignes depuis le XIIe siècle..
Distillerie des menhirs
Distillateurs, Plomelin, Bretagne
"Le seul whisky 100% blé noir du monde, affiné en fûts de chêne de la forêt mythique de Brocéliande"
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"