Mechinaud
Maraîcher, Haute-Goulaine et Nantes
La culture des saveurs
Plancoet
Eau de source, Source de Plancoet (22130)
Proximité & Authencité
Domaine de La Chapelle
Vignerons, Couches
Le Domaine de la Chapelle est une propriété familiale transmise depuis cinq générations
Distiloire
Distillateurs, Nantes
Distillerie artisanale de spiritueux haut de gamme élaborés en petits lots, à partir de matières premières locales .
Domaine Landron Chartier
Vignerons, Ligné, Loire Atlantique
« Vignerons de père en fils depuis 3 générations, la culture de la vigne est une histoire de famille ».
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"