Alain Milliat
Créateur de jus et nectars, Orliénas
Le goût authentique des fruits
Naturalia
Distributeur Bio/Biodynamique, Nantes
Naturalia milite depuis 45 ans pour une bio heureuse, axée sur la liberté de chacun de vivre à sa façon.
Domaine Mardon
Vignerons, Quincy
Hélène Mardon est la cinquième génération de ce domaine..
Berjac
Marée-Boucher-Charcutier, Nantes
Un professionnel des métiers de bouche nantais
Domaine Passot
Vignerons, Chiroubles
Le Domaine Passot est un petit domaine familial de 12 hectares dans le Beaujolais...
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"