Thomas Henry
Limonadier, Berlin
Quand passion et création se rencontrent...
Domaine Arletaz
Vignerons, Opoul Perillos, Pyrénées Orientales
Benoît Arletaz était technicien agro Bio avant de se tourner vers la vigne...
Domaine des Schistes
Vignerons, Vallée d'Agly, Roussillon
'Redonnons un sens au terme cultiver plutôt qu'exploiter"...
Domaine Seppi Landmann
Vignerons, Pfaffenheim, Alsace
Seppi Landmann tient sa légitimité de son parcours atypique..
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"
DOMAINE SALADIN
VIGNERONS, ST MARCEL D'ARDECHE
Sur les terrasses de galets roulés, les vins s'expriment avec beaucoup de personnalité et une fraîcheur étonnante pour la région