Laurent Habrard
Vigneron, Gervans (26600)
Savoir faire
Thés George Cannon
Créateur de Thé, Paris
Présents sur le marché du Thé depuis 1898, les thés Georges Cannon proposent une gamme reconnue de thés uniques et souvent bio.
Palmiloire
Producteur de Foie Gras, Nantes
Des produits professionnels, à la disposition des particuliers
Choc'hola
Confection de chocolat, Nantes
Le vrai goût du chocolat comme au temps des mayas
Domaine de La Loge
Vignerons, St Andelain
Un vin blanc de terroir, produit par un domaine familial maintes fois primé !
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"