Jean Dubost
Coutelier
Coutelier professionnel depuis quatre générations
Un Grain Une Feuille
Torréfacteur, Carquefou
Redécouvrir le café et le thé.
Château les Miaudoux
Vignerons, Saussignac, Pays de Bergerac
Entreprise familiale produisant vins et produits maraîchers bio en Dordogne...
Domaine St Roch
Vigneron, Gaja - et - Villedieu
Jacqueline Menard de Ginestous de la Liquisse, main de fer dans un gant de velours
Berjac
Marée-Boucher-Charcutier, Nantes
Un professionnel des métiers de bouche nantais
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"