Bruno Cormerais
Vigneron, Sainte Lumine de Clisson (44190)
Issu d'une famille de Vigneron, Bruno a ses racines vigneronnes dans la Sèvre et Maine depuis plusieurs générations.
D-Vine Gravity
Vins, Nantes (44100)
Machine à la pointe de la technologie servant le vin dans les conditions optimales de dégustation.
Brasserie Lancelot
Brasseurs, Le Roc-Saint-André (56460)
Brassées artisanalement et dans le respect de la tradition
Domaine de La Chapelle
Vignerons, Couches
Le Domaine de la Chapelle est une propriété familiale transmise depuis cinq générations
Domaine Gilles Flacher
Vigneron, Charnas
Chez les Flacher, le vin c’est une histoire de famille depuis 1806...
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"