Château La Renaudie
Vignerons, Lembras
Ce château du XVIII siècle est situé sur la petite commune de Lembras, à 6 Km de Bergerac.
Domaine Arletaz
Vignerons, Opoul Perillos, Pyrénées Orientales
Benoît Arletaz était technicien agro Bio avant de se tourner vers la vigne...
Pierre Meurgey
Vinificateur, Beaune
Pierre Meurgey est Ia 4ème génération d'un famille de vinificateurs passionnés de bourgogne...
Château La Peyère
Vignerons, Graves
Convertie à l'agriculture biologique en 2008....
Château Le Geai
Vignerons, Bayas, Gironde
C'est en 2000 qu'Henri Duporge reprend l'exploitation familiale et créé Château Le Geai, dans une démarche d'agriculture bio...
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"