saveurs detonnantes
Reseau d'artisans Nantais, Nantes
Saveurs detonnantes est le 1er regroupement d'artisans produisant à nantes ou "Paysage Nantais" et utilisant des produits locaux
André Goichot
vigneron, 21200 Beaune
Domaine Cirotte
Vignerons, Bué, Cher
Label Terra Vitis : Des vignerons français qui respectent la nature
Choc'hola
Confection de chocolat, Nantes
Le vrai goût du chocolat comme au temps des mayas
Domaine Alain Mathias
Vigneron, Epineuil
Après avoir découvert le chablisien en 1980, Alain Mathias tombe amoureux du métier et commence l'aventure...
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"