André Goichot
vigneron, 21200 Beaune
Gonzalez Byass
Vigneron, Producteur de Xeres, Cadix, Espagne
Crée en 1835 par le jeune Manuel Maria Gonzales Angel, Tio Pepe est une légende du Vin de Xeres.
Vignobles Brumont
Vignerons, Maumusson-Laguian, Gascogne
Alain Brumont n'a qu'une ambition : que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin...
Domaine Landron Chartier
Vignerons, Ligné, Loire Atlantique
« Vignerons de père en fils depuis 3 générations, la culture de la vigne est une histoire de famille ».
Domaine Le Roc
Vignerons, Fronton
Depuis plus de 30 ans, leur philosophie est la même : Travailler en bonne intelligence et dans le respect du vivant...
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"