Mechinaud
Maraîcher, Haute-Goulaine et Nantes
La culture des saveurs
Sandeman
Distillateur, Vila nova de Gaia, Portugal
Sandeman est une marque de Porto fondée en 1790
Lagavulin
Distillateur, Port Askaig, Islay, Ecosse
Le Lagavulin 16 ans est le fleuron de la gamme des Malts Classiques d'Ecosse
Choc'hola
Confection de chocolat, Nantes
Le vrai goût du chocolat comme au temps des mayas
Oliviers&Co
Spécialistes Huile d'Olive, Mane
"L’huile d’olive est à l’olivier ce que le vin est à la vigne"
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"