Christophe Beau
Vigneron, Corconne (30260)
C'est au Domaine Beauthorey que Christophe produit des vins Bio produit avec le plus grand respect de la nature.
Thomas Henry
Limonadier, Berlin
Quand passion et création se rencontrent...
Melbio
Meuniers Bio, Moisdon La Rivière
Farines et céréales bio depuis 1996...
Domaine Delaunay
Vignerons, Le Loroux-Bottereau
Au coeur du Vignoble Nantais sur la commune du Loroux-Bottereau, la famille Delaunay exploite la vigne depuis des générations.
Domaine de la Louvetrie
Vignerons, La Haie-Fouassière
« Seul le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique permettent d'en exprimer la pleine personnalité."
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"