Berjac
Marée-Boucher-Charcutier, Nantes
Un professionnel des métiers de bouche nantais
Beillevaire
Fromager-Crémier, Machecoul
Passion du fromage
Distiloire
Distillateurs, Nantes
Distillerie artisanale de spiritueux haut de gamme élaborés en petits lots, à partir de matières premières locales .
Thés Christine Dattner
Créatrice de Thés et Infusions, Paris
Christine sélectionne les meilleurs jardins et de grands crus originaux,tout en excellant dans la création de thés aromatisés.
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"
DOMAINE JULIEN BRAUD
VIGNERON, MONNIERES
Vigneron, une histoire de famille…