Alain Milliat
Créateur de jus et nectars, Orliénas
Le goût authentique des fruits
Bruno Cormerais
Vigneron, Sainte Lumine de Clisson (44190)
Issu d'une famille de Vigneron, Bruno a ses racines vigneronnes dans la Sèvre et Maine depuis plusieurs générations.
La Vache Nantaise
Eleveurs, Loire-Atlantique
La Vache Nantaise, un patrimoine local
Gin Point G
Distillateur, Toulouse
"Conçu pour les épicuriens non-conformistes"
Oliviers&Co
Spécialistes Huile d'Olive, Mane
"L’huile d’olive est à l’olivier ce que le vin est à la vigne"
Collège culinaire de France
Institution Culinaire, Paris
"L’ambition du CCF: Rôle de la gastronomie sur la santé, l’économie le social, la culture et l’environnement"