Restaurant Carte des Vins

Bienvenue dans le restaurant, où vous pourrez déguster les recettes élaborées par notre chef, autour de produits frais et de saison. Redécouvrez les goûts authentiques d’une cuisine simple mais savoureuse.

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Vin Rouge (75cl)
CHINON AOC 2017 "SECRET D'ALCOVE" LOIRE Elegant/Fruite/Vanille 22,60 €
Côtes du rhône AOP 2018 "Petit Ours" BIO/Biodynamie RHÔNE NORD Fraise/Framboise/Rond 100% Syrah 31,90 € ?
GAILLAC AOP 2016 "A CAPELLA" BIO/Biodynamie SUD OUEST Frais/Elegant/Epices 34,50 €
Hautes Cotes de Beaune AOC 2018 "Mont Batois" Maison Lejeune BOURGOGNE 31,90 €
Lalande de Pomerol AOC 2016 "Rosalcy" BORDEAUX Fruits rouges/Souple/Elegant 30,60 € ?
MADIRAN AOC 2016 VIELLES VIGNES BIO SUD OUEST Griotte/Cassis/Menthol 33,25 €
Minervois La Livinière AOC 2017 "La Féline" BIO LANGUEDOC Voluptueux/Epice/Griotte 29,75 € ?
Morgon AOC 2018 "Les champs brûlés" BEAUJOLAIS. Cerise/Gourmand/Fruité 24,95 € ?
Pécharmant AOC 2016 SUD OUEST Fruits Noirs/Boisé/Puissant 29,90 € ?
PESSAC-LEOGNAN AOP 2016 BORDEAUX Fruits mûrs/Charnu/Vanille 35,00 €
Pinot Noir Val de Loire IGP 2018 VAL DE LOIRE, Fruité / Fruits Rouges 20,90 €
Regnié AOC 2018 BEAUJOLAIS Groseille/Cassis/Structuré 21,90 € ?
TOURAINE GAMAY AOC 2018 LOIRE. Fruits frais/Délicat/Aromatique 19,00 € ?
Vin Blanc (75cl)
Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" AOC 2014 BOURGOGNE Ample/Mineral/Fruits blancs 42,00 € ?
Chablis AOC 2018 BOURGOGNE. Equilibré/Acidulé/Minéral 32,90 € ?
Côtes de Gascogne IGP 2019 "Horgelus" SUD OUEST. Litchi/Exotique/Acidulé 18,25 € ?
IGP AUDE 2019 "BOURBOULENC" BIO LANGUEDOC Vif/Floral/Agrumes 20,90 €
Menetou-Salon AOC 2017 LOIRE. Agrumes confits/Rond/Frais 33,25 € ?
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2019 Grand prix Clémence LOIRE. Minéral/Floral/Souple 19,00 € ?
PACHERENC DU VIL-BILH SEC AOC 2017 BIO SUD OUEST Agrumes/Pomme Verte/Ananas 26,60 €
Riesling Grand cru Zinnkoepflé AOC 2015 BIO ALSACE. Pomme/Agrumes/Gras 32,50 € ?
Sancerre AOC 2018 LOIRE. Aromatique/Elegant/Fruité 31,90 € ?
Savennières Chamboureau AOC 2011 BIO LOIRE Complexe/Structuré/Exotique/Minéral 35,00 € ?
Viognier IGP PAYS D'OC 2018 OCCITANIE. Abricot/Exotique/Fleurs blanches 20,75 € ?
Vin Rosé (75cl)
FIEFS VENDEENS AOC 2018 "CHATEAU MARIE DU FOU" LOIRE Aromatique/Structuré/Fraise 22,00 €
L'Après Plage IGP Var 2018 BIO/VEGAN PROVENCE. Sec. Framboise/Groseille/Agrumes 19,00 € ?
Les Caprices d'Inès AOC Rosé D'Anjou 2017 LOIRE. Demi-sec. Bonbon/Framboise/Rose 24,00 € ?
Vin Pétillant (75cl)
Champagne jacquart AOC Brut Mosaïque CHAMPAGNE. Agrumes/Frais/Miel 49,00 € ?
Vin mousseux de Qualité- "Atmosphères" Méthode Champenoise BIO/Biodynamie LOIRE Extra Brut Tonique/Délicat/Minéral 33,00 € ?
Vin pétillant rosé 100% Gamay "Turbullent" 2018 LOIRE Framboise/Croquant/Généreux 31,90 € ?
Vin Naturel / Vin Vivant (75cl)
Bordeaux Supérieur AOC 2015 "Pure nature" BIO/Biodynamie/Naturel BORDEAUX rouge Fruits noirs/Epices/Rond 30,80 € ?
Corbières catalanes VDF 2017 "Mascha" BIO OCCITANIE Blanc. Pomme cuite/Agrumes/Solaire 29,90 € ?
Corbières Catalanes VDF 2017"Manon" BIO OCCITANIE Rouge. Juteux/Généreux/Complexe 27,90 € ?
Pic st Loup AOC 2016 "Pleine Lune" BIO LANGUEDOC Rouge. Elegant/Riche/Epicé 33,90 € ?
Vin au verre (10cl)
Beaujolais Regnié, AOC 2018 Rouge Groseille/Cassis/Structuré 4,50 € ?
Champagne Jacquart AOC Brut Mosaique Agrumes/Frais/Miel 9,50 € ?
CHINON AOC 2017 "SECRET D'ALCOVE Rouge Elegant/Fruité/Vanille 4,50 €
Côteaux D'ancenis AOC 2018 "Révélation" bio Blanc demi-sec. Tendre/Frais/Fruits mûrs 6,00 € ?
Côteaux du Layon AOC 2011 "Les 4 villages" BIO Blanc Moelleux Abricot/Miel/Poire 8,00 € ?
Côtes de Bergerac AOC 2017 BIO/BIODYNAMIE Blanc Demi sec. Ananas/Pêche/Miel 5,00 € ?
Cotes de gascogne IGP 2019 "Horgelus" Blanc. Litchi/Exotique/Acidulé 4,10 € ?
Formule Accord Mets et Vins 3 vins de notre sélection pour accompagner votre repas 20,00 €
IGP AUDE 2019 "BOURBOULENC" BIO BLANC Vif/Floral/Agrumes 4,25 €
L'Après Plage IGP var 2018 BIO/Vegan Rosé sec. Framboise/Groseille/Agrumes 4,25 € ?
Lalande de Pomerol AOC 2016 "Rosalcy" Rouge. Fruits rouge/Souple/Elegant 6,40 € ?
Menetou-Salon blanc AOC 2017 Blanc. Agrumes confits/Rond/Frais 6,75 € ?
Muscadet Sèvre et Maine AOC 2019 Grand Prix Clémence Blanc. Minéral/Floral/Souple 4,25 € ?
Pécharmant AOC 2016 Rouge Fruits noirs/Boisé/Puissant 6,00 € ?
Pinot Noir Val de Loire IGP 2018 Rouge Fruité / Fruits Rouges 4,25 €
Savennières Cru communal AOC 2018 BIO Blanc Fleurs blanches/Equilibré/Frais 6,00 € ?
TOURAINE GAMAY AOC 2018 Rouge. Fruits frais/Délicat/Aromatique 4,25 € ?
Vin mousseux de Qualité- "Atmosphères" Méthode Champenoise BIO/Biodynamie Blanc pétillant Tonique/Délicat/Minéral 6,50 € ?
Vin au verre (Flacon de 10 Cl utilisant la D-VINE)
AOC Pommard 2017 BOURGOGNE, Rouge. Framboise/Cerise/Boisé 16,50 € ?
AOC POUILLY FUME 2017 LOIRE , BLANC Floral/Acidulé/Charnu 10,60 €
AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 BORDEAUX, Rouge. Fruité/Charnu/Soyeux 15,90 € ?
AOC, Cahors, Ch. du Cèdre, 2015 SUD OUEST. Rouge. Epice/Floral/Aromatique 8,75 € ?
AOC, Chateauneuf du pape, Ch. La Nerthe, 2015, BIO RHÔNE. Rouge Corsé/Epicé/Fruité 17,90 € ?
AOC, Condrieu, "Les Rouelles", 2016 RHÔNE. Blanc Abricot/Aromatique/Charnu 14,50 € ?
AOC, Coteaux du Layon, Ch. Soucherie, 2018 Val de Loire, Anjou Blanc. 11,90 € ?
AOC, Cotes du Rhone, L'esprit du Clos, 2018 Rhone, Blanc. 8,00 € ?
AOC, Crozes Hermitage, Domaine Habrard, 2018 Bourgogne, Rouge, Domaine Laurent Habrard 9,50 € ?
AOC, Hermitage, 2015, BIO RHÔNE, Blanc. Fruits mûrs/Epice douce/Amande 15,50 € ?
AOC, Jurançon, "Symphonie de novembre", 2016 SUD OUEST. Blanc moelleux. Ananas/Fruits de la passion/Epices 12,25 € ?
AOC, Margaux, GRAND CRU BOURGEOIS, La Gurgue, 2016 BORDEAUX. Rouge Cassis/Boisé/Elegant 14,90 € ?
AOC, Meursault, "Les Meix chavaux" , 2017, BIO/Biodynamie BOURGOGNE. Blanc Acacia/Vanille/Minéral 19,00 € ?
AOC, PESSAC LEOGNAN, CH. BARET, 2015 Bordeaux, Blanc, Floral, Agrumes, Tarte Tatin 9,90 € ?
AOC, Pessac-Leognan, CH. Carbonnieux, 2016 BORDEAUX, Blanc. Agrumes/Chèvrefeuille/Minéral 13,00 € ?
AOC, Pic Saint Loup, Ch. de Lascaux, 2016 Sud Ouest, Rouge. 10,75 € ?
AOC, Saint Emilion Grand Cru, Ch. de Béchaud, 2016 Bordeaux, Rouge 12,90 € ?
AOC, ST CHINIAN, 2016 LANGUEDOC, Rouge Cassis/Violette/Framboise 7,00 €
AOC, St Joseph, Domaine Habrard, 2016, BIO RHÔNE, Rouge. Elégant/Poivré/Violette 18,00 € ?
AOP, Bourgogne Pinot Noir, Domaine Camu, 2018 Bourgogne, Rouge. 8,75 € ?