Restaurant Carte des Vins

Bienvenue dans le restaurant, où vous pourrez déguster les recettes élaborées par notre chef, autour de produits frais et de saison. Redécouvrez les goûts authentiques d’une cuisine simple mais savoureuse.

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Vin Rouge (75cl)
CROZES-HERMITAGE AOC 2018 "EQUINOXE" BIO RHÔNE NORD Fruits Rouges/Epice/Animal 100% Syrah 33,00 € ?
GAILLAC AOP 2016 "A CAPELLA" BIO/Biodynamie SUD OUEST Frais/Elegant/Epices 34,50 € ?
IGP ARDECHE 2019 "LE RENDEZ VOUS DES ACOLYTES" BIO/BIODYNAMIE LANGUEDOC. FRUITS NOIRS/GOURMAND/CACAO 25,00 € ?
IGP VAL DE LOIRE 2020 PINOT NOIR BIO LOIRE. FRUITS ROUGES/LEGER/EQUILIBRE 25,00 € ?
Lalande de Pomerol AOC 2016 "Rosalcy" BORDEAUX Fruits rouges/Souple/Elegant 30,60 € ?
Minervois La Livinière AOC 2017 "La Féline" BIO LANGUEDOC Voluptueux/Epice/Griotte 30,00 € ?
Pécharmant AOC 2016 SUD OUEST Fruits Noirs/Boisé/Puissant 29,90 € ?
TOURAINE GAMAY AOC 2018 LOIRE. Fruits frais/Délicat/Aromatique 19,00 € ?
Vin Blanc (75cl)
Chablis AOC 2018 BOURGOGNE. Equilibré/Acidulé/Minéral 32,90 € ?
Côtes de Gascogne IGP 2019 "Horgelus" SUD OUEST. Litchi/Exotique/Acidulé 21,00 € ?
IGP AUDE 2019 "BOURBOULENC" BIO LANGUEDOC Vif/Floral/Agrumes 20,90 € ?
Menetou-Salon AOC 2017 LOIRE. Agrumes confits/Rond/Frais 33,25 € ?
Muscadet S/M AOC 2019 Grand prix Clémence LOIRE. Minéral/Floral/Souple 21,00 € ?
MUSCADET S/M VALLET AOC 2016 BIO LOIRE Fruits confits/Agrumes/Minéral/Ample 32,00 € ?
PACHERENC DU VIL-BILH SEC AOC 2017 BIO SUD OUEST Agrumes/Pomme Verte/Ananas 26,00 €
Riesling Grand cru Zinnkoepflé AOC 2015 BIO ALSACE. Pomme/Agrumes/Gras 32,50 € ?
Sancerre AOC 2018 LOIRE. Aromatique/Elegant/Fruité 31,90 € ?
Savennières Chamboureau AOC 2011 BIO LOIRE Complexe/Structuré/Exotique/Minéral 35,00 € ?
Vin Rosé (75cl)
FIEFS VENDEENS AOC 2018 "CHATEAU MARIE DU FOU" LOIRE Aromatique/Structuré/Fraise 22,00 € ?
L'Après Plage IGP Var 2018 BIO/VEGAN PROVENCE. Sec. Framboise/Groseille/Agrumes 20,00 € ?
Les Caprices d'Inès AOC Rosé D'Anjou 2017 LOIRE. Demi-sec. Bonbon/Framboise/Rose 24,00 € ?
Vin Pétillant (75cl)
Champagne jacquart AOC Brut Mosaïque CHAMPAGNE. Agrumes/Frais/Miel 49,00 € ?
Vin mousseux de Qualité- "Atmosphères" Méthode Champenoise BIO/Biodynamie LOIRE Extra Brut Tonique/Délicat/Minéral 33,00 € ?
Vin Naturel / Vin Vivant (75cl)
Bordeaux Supérieur AOC 2015 "Pure nature" BIO/Biodynamie/Naturel BORDEAUX rouge Fruits noirs/Epices/Rond 30,80 € ?
Corbières catalanes VDF 2017 "Mascha" BIO OCCITANIE Blanc. Pomme cuite/Agrumes/Solaire 29,90 € ?
Corbières Catalanes VDF 2017"Manon" BIO OCCITANIE Rouge. Juteux/Généreux/Complexe 27,90 € ?
Pic st Loup AOC 2016 "Pleine Lune" BIO LANGUEDOC Rouge. Elegant/Riche/Epicé 33,00 € ?
Vin au verre (10cl)
Champagne Jacquart AOC Brut Mosaique Agrumes/Frais/Miel 9,50 € ?
Côteaux D'ancenis AOC 2018 "Révélation" bio Blanc demi-sec. Tendre/Frais/Fruits mûrs 6,00 € ?
Côteaux du Layon AOC 2011 "Les 4 villages" BIO Blanc Moelleux Abricot/Miel/Poire 8,00 € ?
Côtes de Bergerac AOC 2017 BIO/BIODYNAMIE Blanc Demi sec. Ananas/Pêche/Miel 5,00 € ?
Cotes de gascogne IGP 2019 "Horgelus" Blanc. Litchi/Exotique/Acidulé 5,00 € ?
Formule Accord Mets et Vins 3 vins de notre sélection pour accompagner votre repas 20,00 €
IGP AUDE 2019 "BOURBOULENC" BIO BLANC Vif/Floral/Agrumes 4,25 € ?
L'Après Plage IGP var 2018 BIO/Vegan Rosé sec. Framboise/Groseille/Agrumes 4,25 € ?
Lalande de Pomerol AOC 2016 "Rosalcy" Rouge. Fruits rouge/Souple/Elegant 6,40 € ?
Menetou-Salon blanc AOC 2017 Blanc. Agrumes confits/Rond/Frais 6,75 € ?
Muscadet Sèvre et Maine AOC 2019 Grand Prix Clémence Blanc. Minéral/Floral/Souple 5,00 € ?
Savennières Cru communal AOC 2018 BIO Blanc Fleurs blanches/Equilibré/Frais 6,00 € ?
TOURAINE GAMAY AOC 2018 Rouge. Fruits frais/Délicat/Aromatique 4,25 € ?
Verre de Vin Blanc Fruité 12cl - sélection du sommelier 5,00 € ?
Verre de Vin blanc sec 12cl - sélection du sommelier 5,00 € ?
Verre de vin Rouge Gourmand 12cl - Sélection du sommelier 5,00 € ?
VERRE de vin ROUGE LEGER 12cl - Sélection du sommelier 5,00 € ?
Vin mousseux de Qualité- "Atmosphères" Méthode Champenoise BIO/Biodynamie Blanc pétillant Tonique/Délicat/Minéral 6,50 € ?
Vin au verre (Flacon de 10 Cl utilisant la D-VINE)
AOC Pommard 2017 BOURGOGNE, Rouge. Framboise/Cerise/Boisé 16,50 € ?
AOC, Hermitage, 2015, BIO RHÔNE, Blanc. Fruits mûrs/Epice douce/Amande 15,50 € ?
AOC, Jurançon, "Symphonie de novembre", 2016 SUD OUEST. Blanc moelleux. Ananas/Fruits de la passion/Epices 12,25 € ?
AOC, Meursault, "Les Meix chavaux" , 2017, BIO/Biodynamie BOURGOGNE. Blanc Acacia/Vanille/Minéral 19,00 € ?
AOC, PESSAC LEOGNAN, CH. BARET, 2015 Bordeaux, Blanc, Floral, Agrumes, Tarte Tatin 9,90 € ?
AOC, Saint Emilion Grand Cru, Ch. de Béchaud, 2016 Bordeaux, Rouge 12,90 € ?
Domaine de La Graveirette, 2013 Châteauneuf-du-Pape, AOC, Rouge Agriculture très raisonnée Bio depuis 2015 9,50 € ?
Pouilly-Fumé Domaine des Mariniers AOC 2016 Blanc, Domaine Joseph Mellot 10,50 € ?