Restaurant Carte des Vins

Bienvenue dans le restaurant, où vous pourrez déguster les recettes élaborées par notre chef, autour de produits frais et de saison. Redécouvrez les goûts authentiques d’une cuisine simple mais savoureuse.

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Vin Rouge (75cl)
Bourgogne Epineuil AOC 2018 "Expression" BOURGOGNE Petits fruits rouges/Epice/Croquant 29,40 € ?
CHINON AOC 2017 "SECRET D'ALCOVE" LOIRE Elegant/Fruite/Vanille 22,60 €
Côtes du rhône AOP 2018 "Petit Ours" BIO/Biodynamie RHÔNE NORD Fraise/Framboise/Rond 100% Syrah 31,90 € ?
GAILLAC AOP 2016 "A CAPELLA" BIO/Biodynamie SUD OUEST Frais/Elegant/Epices 34,50 €
Lalande de Pomerol AOC 2016 "Rosalcy" BORDEAUX Fruits rouges/Souple/Elegant 30,60 € ?
MADIRAN AOC 2016 VIELLES VIGNES BIO SUD OUEST Griotte/Cassis/Menthol 33,25 €
Morgon AOC 2018 "Les champs brûlés" BEAUJOLAIS. Cerise/Gourmand/Fruité 24,95 € ?
Pécharmant AOC 2016 SUD OUEST Fruits Noirs/Boisé/Puissant 29,90 € ?
PESSAC-LEOGNAN AOP 2016 BORDEAUX Fruits mûrs/Charnu/Vanille 35,00 €
Pinot Noir Val de Loire IGP 2018 Val de Loire, Fruité / Fruits Rouges 20,90 €
Santenay AOC 2015 BOURGOGNE Souple/Myrtille/Pivoine 34,50 € ?
TOURAINE GAMAY AOC 2018 LOIRE. Fruits frais/Délicat/Aromatique 19,00 € ?
Vin Blanc (75cl)
Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" AOC 2014 BOURGOGNE Ample/Mineral/Fruits blancs 39,00 € ?
Chablis AOC 2018 BOURGOGNE. Equilibré/Acidulé/Minéral 32,90 € ?
Côtes de Gascogne IGP 2019 "Horgelus" SUD OUEST. Litchi/Exotique/Acidulé 18,25 € ?
IGP AUDE 2019 "BOURBOULENC" BIO LANGUEDOC Vif/Floral/Agrumes 20,90 €
Menetou-Salon AOC 2017 LOIRE. Agrumes confits/Rond/Frais 31,25 € ?
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Clisson AOP 2014 "La Molette" LOIRE. Agrumes/Charnu/Minéral 33,00 € ?
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2019 Grand prix Clémence LOIRE. Minéral/Floral/Souple 19,00 € ?
PACHERENC DU VIL-BILH SEC AOC 2017 BIO SUD OUEST Agrumes/Pomme Verte/Ananas 26,60 €
POUILLY FUME AOC 2018 "PETIT FUME" LOIRE 34,50 €
Quincy AOC 2018 LOIRE. Agrumes/Rond/Fleurs blanches 31,00 € ?
Riesling Grand cru Zinnkoepflé AOC 2015 BIO ALSACE. Pomme/Agrumes/Gras 32,50 € ?
Sancerre AOC 2018 LOIRE. Aromatique/Elegant/Fruité 31,90 € ?
Savennières Chamboureau AOC 2011 BIO LOIRE Complexe/Structuré/Exotique/Minéral 35,00 € ?
Viognier IGP PAYS D'OC 2018 OCCITANIE. Abricot/Exotique/Fleurs blanches 20,75 € ?
Vin Rosé (75cl)
FIEFS VENDEENS AOC 2018 "CHATEAU MARIE DU FOU" LOIRE Aromatique/Structuré/Fraise 22,00 €
L'Après Plage IGP Var 2018 BIO/VEGAN PROVENCE. Sec. Framboise/Groseille/Agrumes 19,00 € ?
Les Caprices d'Inès AOC Rosé D'Anjou 2017 LOIRE. Demi-sec. Bonbon/Framboise/Rose 24,00 € ?
Vin Pétillant (75cl)
Champagne jacquart AOC Brut Mosaïque CHAMPAGNE. Agrumes/Frais/Miel 49,00 € ?
Vin pétillant rosé 100% Gamay "Turbullent" 2018 LOIRE Framboise/Croquant/Généreux 31,90 € ?
Vin Naturel / Vin Vivant (75cl)
Bordeaux Supérieur AOC 2015 "Pure nature" BIO/Biodynamie/Naturel BORDEAUX rouge Fruits noirs/Epices/Rond 30,80 € ?
Corbières catalanes VDF 2017 "Mascha" BIO OCCITANIE Blanc. Pomme cuite/Agrumes/Solaire 29,90 € ?
Corbières Catalanes VDF 2017"Manon" BIO OCCITANIE Rouge. Juteux/Généreux/Complexe 27,90 € ?
Pic st Loup AOC 2016 "Pleine Lune" BIO LANGUEDOC Rouge. Elegant/Riche/Epicé 33,90 € ?
Vin au verre (10cl)
Bourgogne Epineuil AOC 2018 "Expression" Rouge Petits fruits rouges/Epices/Croquant 5,95 € ?
Champagne Jacquart AOC Brut Mosaique Agrumes/Frais/Miel 9,50 € ?
CHINON AOC 2017 "SECRET D'ALCOVE Rouge Elegant/Fruité/Vanille 4,50 €
Corbières catalanes VDF 2017 "Mascha" BIO/Naturel Blanc Pomme cuite/Agrumes/Solaire 5,95 € ?
Côteaux D'ancenis AOC 2018 "Révélation" bio Blanc demi-sec. Tendre/Frais/Fruits mûrs 6,00 € ?
Côteaux du Layon AOC 2011 "Les 4 villages" BIO Blanc Moelleux Abricot/Miel/Poire 8,00 € ?
Côtes de Bergerac AOC 2017 BIO/BIODYNAMIE Blanc Demi sec. Ananas/Pêche/Miel 5,00 € ?
Cotes de gascogne IGP 2019 "Horgelus" Blanc. Litchi/Exotique/Acidulé 4,10 € ?
Formule Accord Mets et Vins 3 vins de notre sélection pour accompagner votre repas 20,00 €
IGP AUDE 2019 "BOURBOULENC" BIO BLANC Vif/Floral/Agrumes 4,25 €
L'Après Plage IGP var 2018 BIO/Vegan Rosé sec. Framboise/Groseille/Agrumes 4,25 € ?
Lalande de Pomerol AOC 2016 "Rosalcy" Rouge. Fruits rouge/Souple/Elegant 6,40 € ?
Muscadet Sèvre et Maine AOC 2019 Grand Prix Clémence Blanc. Minéral/Floral/Souple 4,25 € ?
Pécharmant AOC 2016 Rouge Fruits noirs/Boisé/Puissant 6,00 € ?
TOURAINE GAMAY AOC 2018 Rouge. Fruits frais/Délicat/Aromatique 4,25 € ?
Vin mousseux de Qualité- "Atmosphères" Méthode Champenoise BIO/Biodynamie Blanc pétillant Tonique/Délicat/Minéral 6,50 € ?
VIOGNIER IGP PAYS D'OC 2018 Blanc sec Abricot/Exotique/Fleurs Blanches 4,15 € ?
Vin au verre (Flacon de 10 Cl utilisant la D-VINE)
AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 BORDEAUX, Rouge. Fruité/Charnu/Soyeux 15,90 € ?
AOP Cahors 2015 SUD OUEST. Rouge. Epice/Floral/Aromatique 8,75 € ?
AOP Chateauneuf du pape 2015 BIO RHÔNE. Rouge Corsé/Epicé/Fruité 17,90 € ?
AOP Condrieu "Les Rouelles" 2016 RHÔNE. Blanc Abricot/Aromatique/Charnu 14,50 € ?
AOP Hermitage 2015 BIO RHÔNE, Blanc. Fruits mûrs/Epice douce/Amande 15,50 € ?
AOP Jurançon "Symphonie de novembre" 2016 SUD OUEST. Blanc moelleux. Ananas/Fruits de la passion/Epices 12,25 € ?
AOP Margaux GRAND CRU BOURGEOIS La Gurgue 2016 BORDEAUX. Rouge Cassis/Boisé/Elegant 14,90 € ?
AOP Meursault "Les Meix chavaux" 2017 BIO/Biodynamie BOURGOGNE. Blanc Acacia/Vanille/Minéral 19,00 € ?
AOP St Joseph 2016 BIO RHÔNE, Rouge. Elégant/Poivré/Violette 18,00 € ?