Restaurant Carte des Boissons

Bienvenue dans le restaurant, où vous pourrez déguster les recettes élaborées par notre chef, autour de produits frais et de saison. Redécouvrez les goûts authentiques d’une cuisine simple mais savoureuse.

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Apéritif
Cognac & Tonic Un classique depuis 1798, L'eau tonique Thomas Henry met en valeur le goût du cognac Otard et propose une belle alternative au Gin&Tonic! 8,00 € ?
Dolin Rouge Vermouth Français, 7cl 4,00 € ?
Gin & Tonic 1924 Gin Nantais façon London Dry et Eau Tonique Thomas Henry 8,00 € ?
Gin Point G & Tonic aux fleurs de cerisier Distillation de genièvre, spiruline et violette de Toulouse, Eau Tonique Thomas Henry Cherry Blossom 8,50 € ?
Kir Muscadet cassis, mûre, pêche, griotte ou mangue 4,50 € ?
Kir nantillais agrumes 4,50 € ?
Kir nantillais fruits rouges 4,50 € ?
Kir Pétillant (Vin de Loire méthode champenoise) cassis, mangue, mûre, pêche ou griotte 5,25 € ?
L'apéritif par Sapio Le jeu "Dégustation" de Sapio: 2 Alcools, 2 Jus, 1 pétillant. Devinez 3 ingrédients et le café est gratuit! 5,95 €
Liqueur Royale de Chambord 4cl, sur glace - (Mélange de Mûres, Framboise noires, Cognac, Citron, Vanille) 7,00 € ?
Negroni à la Française Cocktail à base de Dolin Rouge Vermouth, Dolin Bitter (Chambéry) et Gin 1924 (Nantes) 9,00 €
Pastis Meskad Pastis Artisanal Nantais, 3cl 5,25 € ?
Porto Messias, Tawny 6cl 5,00 € ?
Porto Sandeman Fine White, Blanc 6 cl 4,75 € ?
Tio Pepe Xeres, 6 cl 5,00 € ?
Vodka Grey Goose Vodka Française, 4 cl 6,00 € ?
Boisson Fraîche
Eau de Plancoët 1L 3,80 € ?
Eau de Plancoët 50 cl 2,80 € ?
Eau de Plancoët Fines Bulles 1L 3,80 € ?
Jus de Mandarine de Ciaculli Alain Milliat Pur jus de fruit, 33cl. Provenance: Sicile, Variété: Tardivo Di Ciaculli 6,50 € ?
Jus de pamplemousse rose Alain Milliat Pur jus de fruit, 33cl. Provenance: Israel, USA 5,50 € ?
Jus de Poire Crassane Pur jus de Poire Passe Crassane 33cl 6,00 € ?
Jus de Pomme Cox's Alain Milliat Pur jus de fruits, 33 cl. Provenance : Campagne de Caen, variété: Pomme Cox's orange 5,50 € ?
Jus de Raisin blanc Sauvignon Alain Milliat Pur jus de fruits, 33 cl. Provenance: Bas Armagnac 5,50 € ?
Jus de Raisin rouge Merlot Alain Milliat Pur jus de fruits, 33 cl. Provenance : Gaillac 5,50 € ?
Nectar d'Abricot Alain Milliat Pulpe d'abricots , 33 cl. Provenance : France (Ardèche, Drôme), Variété: Bergeron 5,50 € ?
Nectar de Fraise Alain Milliat Pulpe de fraises, 33cl. Provenance: Pologne, Variété: Senga Sengana 6,50 € ?
Nectar de Framboise Alain Milliat Pulpe de framboises, 33cl. Provenance: Serbie, Variété: Mecker 6,50 € ?
Nectar de Myrtille sauvage Pulpe de myrtille sauvage, Ardèche/Lozère/Vosges, 33cl, Alain Milliat 6,50 € ?
Nectar de Pêche de vigne Alain Milliat Pulpe de pêches de vigne, 33cl. Provenance: Côteaux du Lyonnais 5,50 € ?
Boisson Chaude
Café expresso Origine Perou Café "racé" et corsé 2,00 € ?
Thé 2,00 € ?
Bière
Barbe bleue Brune Bière artisanale Vendéenne, 33cl 5,00 € ?
Blanche Hermine Bière Bretonne artisanale, 33 cl 5,00 € ?
Duchesse Anne Bière Bretonne artisanale, 33 cl 5,00 € ?
la Biere Nantaise Biere artisanale ambrée biologique, 33cl 5,00 € ?
Mélusine Blonde Bière artisanale Vendéenne, 33 cl 5,00 € ?
Digestif
Amaretto Giffard, Liqueur d'amandes amères 5,00 € ?
Cognac Baron Otard VSOP 4cl. Elégant/Aromatique/Raffiné 8,50 € ?
Eau de Vie de Poire Williams St Florian 4 cl 5,00 € ?
Eddu Silver Whisky breton 4cl Whisky de blé noir 8,70 € ?
Lagavulin Single Malt 16 ans Whisky tourbé incontournable de l'île d'Islay en Ecosse, 4cl 15,00 € ?
Liqueur de Cognac aux Amandes Giffard, Angers, 4 cl 5,00 € ?
Menthe Pastille Giffard, Angers, 4cl 5,00 € ?
Rhum The Arcane Cane Crush, Rhum blanc premium Ile Maurice, Double distillation, 4 cl 8,50 € ?